#信任之美#牛奶小餐包

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　牛奶小餐包、奶香濃郁、軟綿香甜、早餐或下午茶來幾個、非常不錯哦！

第一步：除黃油外、液體放下面、其余的放角落

第二步：放入高筋面粉、中間挖個洞、放入酵母粉、蓋上、啓動揉面程序23分鍾

第三步：程序完了、放入黃油、繼續啓動揉面程序、23分鍾

第四步：完成後、取一塊、能出手膜、再啓動發酵程序、1:30分鍾

第五步：發酵至原來的2一3倍大！中間用手戳個洞、不回縮就可以了！

第六步：取出排氣、分成35克左右一個

第七步：揉圓、放入墊油紙的烤盤上、

第八步：放入烤箱中層第二次發酵、下面放一碗溫水

第九步：取出均勻的刷一層全蛋液、

第十步：放入烤箱中層、180度、20分鍾、上色後加蓋錫箔紙！

第十一步：取出、嘗一個、哇、拉絲了、好香哦??

第十二步：美美哒、滿屋飄香、

第十三步：配一杯紫薯香芋糊、太美了！??有木有想吃的親

#信任之美#牛奶小餐包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度由自家烤箱定、上色後加蓋錫箔紙！

菜譜標簽：烘焙

相關食材：牛奶

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