#信任之美#海鮮意面

美食達人@雙手暖心

菜式簡介
　　食物是每個人生活當中必備的東西。應了那句“蘿蔔白菜，各有所愛”！在我們從小到大的生活中，我們會懷念小時候的各種滋味，也會對垂涎欲滴的美食流連忘返……無論是家常便飯還是高大上的菜系，我們都會在生活中常常遇到，每一次和它們的相遇，都會碰撞出我們味蕾上的雀躍……酸、甜、苦、辣、鹹是對食物味道的概括，也是我們對生活的概括！相信食物本身的味道，相信生活質樸的顔色，是我們應該一直堅持的態度！信任食物能帶給我們的每一次驚喜，是我們和食物之間最美的故事！有信任，才有美！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 意面適量; 鱿魚適量

輔助料: 西紅柿1個; 洋蔥半個; 青椒適量; 黑胡椒汁少許; 西式醬少許; 橄榄油適量; 鹽少許

#信任之美#海鮮意面的做法步驟

第一步：備好材料，洋蔥一半切碎末，一半切條，西紅柿切丁，青椒切圈

第二步：燒開水，放入適量鹽和意面，大火煮開

第三步：用筷子撥開意面，保持中火

第四步：中火一直煮10到15分鍾左右，直到你喜歡的軟硬程度。

第五步：煮好後撈出瀝幹水分，放少許橄榄油拌勻意面，防止粘黏

第六步：起油鍋，放入西紅柿和洋蔥末，炒香

第七步：炒出香味後放入鱿魚絲

第八步：繼續翻炒，放入西式醬，保持中小火

第九步：湯汁越來越濃郁，放入黑胡椒汁

第十步：放入剩下的洋蔥條和青椒圈

第十一步：放入意面，把醬汁翻炒挂上，可以適量放鹽進行調味，因爲剛才煮意面時已放過鹽，所以這會調味要適量（喜歡別的口味的親們，都可以在這會放調料比如耗油、羅勒等等都可以）

第十二步：把醬汁翻炒均勻即可（中小火，否則意面會坨，醬汁會焦）

第十三步：出鍋了，開動。香噴噴的意面，一定能抓住你的胃。

#信任之美#海鮮意面做法技巧/竅門/補充說明：

暖心提示:意面煮至的時候一定要煮到自己喜歡的軟硬程度，後面挂汁時才方便，不能把意面刻意煮得硬然後試圖來炒軟，這樣會不好吃的！
喜歡其它口味的親們，可以根據自己喜好，添加調整配菜和調料！

菜譜標簽：午餐家常菜兒童主食西餐工作餐意大利菜

相關食材：意面

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