雞肉米飯卷

美食達人@無思遠人

雞肉米飯卷封面圖

菜式簡介
　　有了剩飯不用愁，咱用這樣的方法一倒騰，保准好吃^_^

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 雞腿1根

輔助料: 米飯適量

調味料: 黑胡椒碎1大勺; 糖適量; 老抽1/2大勺; 生抽1/2大勺; 蚝油1大勺; 鹽適量

雞肉米飯卷的做法步驟

第一步：雞腿洗淨去骨。

第二步：把雞肉用料汁兒腌2小時以上。

第三步：腌好的雞肉拿出來，把剩下的料汁兒均勻裹在米粒上。

第四步：在雞肉上均勻鋪一層米粒，不必太厚，不然不好卷，雞皮朝下。

第五步：從一端把雞肉卷起來。

第六步：用錫紙把雞肉卷裹緊，烤箱預熱200度，中層，15分鍾左右即可。

第七步：烤好後雞肉會出很多油，打開錫紙，把雞肉卷切段或者切塊，然後把油淋在雞肉卷上。

雞肉米飯卷做法技巧/竅門/補充說明：

建議搭配青菜一起吃哦。

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜冬季食譜主食早餐中式宴請

相關食材：雞肉米飯

答配菜譜：米飯與雞肉的做法

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