雙層雞肉米飯堡
美食達人@??UV??
菜式簡介
吃剩的米飯可以蛋炒飯，也可以煮成粥等等，現在我們就試著做一款顔值爆表的米飯堡吧！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 剩飯2小碗
- 火腿2片
- 雞蛋3粒
- 韭菜幾根
- 輔助料
- 蛋黃醬適量
- 辣椒醬適量
- 鹽半小匙
- 芝士片2片
雙層雞肉米飯堡的做法步驟
第一步：超市裏買來的漢堡雞肉餅。第二步：放烤盤裏入烤箱裏烘烤（也可以煎或者炸，烤的油相當少，會更健康一點）第三步：烤到表皮金黃，取出備用。第四步：米飯打散。第五步：火腿切成細細的小丁。第六步：火腿的倒在米飯裏。第七步：韭菜切成細細的末。第八步：韭菜末也倒在米飯裏，和米飯、火腿丁一起拌勻。第九步：打一粒蛋，打散，倒在米飯裏拌勻。第十步：加入半小匙鹽，充分拌勻備用。第十一步：小鍋，小火，盛入米飯，用湯匙按實，煎，再按實，繼續煎，直到底部結巴。第十二步：煎好的米飯餅扣在盤子裏，再煎另外一片。第十三步：再反過來扣在另外一個盤子裏，塗上辣椒醬。第十四步：加上一塊雞肉餅。第十五步：鋪上一片生菜葉。第十六步：小鍋裏薄薄一層油，煎一粒整蛋。第十七步：蛋餅鋪在上面。第十八步：再拿一片肉餅鋪在上面。第十九步：塗上一層蛋黃醬。第二十步：鋪上芝士片，再加一片生菜。第二十一步：蓋上另一層米飯餅。第二十二步：來張特寫，蛋黃爆漿了……第二十三步：哇塞，拍一張美圖曬曬吧……第二十四步：成品圖
