尖椒皮蛋

美食達人@忠超廚房

尖椒皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝調味; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 松花蛋3個; 紅椒1/3個; 青椒1/3個; 小蔥適量

輔助料: 陳醋2湯勺; 白糖1·5湯勺; 醬油1湯勺; 鹽少許; 香油少許

尖椒皮蛋的做法步驟

第一步：皮蛋切成菊瓣狀，擺入盤中。

第二步：將紅椒、青椒、小蔥洗淨切成末後放入碗中，然後放入醬油、醋、白糖、香油、鹽後攪拌至白糖和鹽融化。

第三步：將步驟2調好的味汁倒入裝皮蛋的盤中即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：皮蛋尖椒

答配菜譜：皮蛋與尖椒的做法

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