#信任之美#黃花菜炒肉
菜式簡介
有句俗語叫“等到黃花菜都涼了”,意思是錯過良機,等太久,遲到很久之意。有人說不是等到黃瓜菜都涼了嗎?怎麼又來一個黃花菜都涼了。只能說我國的文字很深奧,很有意義。聽完俗語,就來一道熱氣騰騰的黃花菜幹炒肉,非常快速好吃,不需要等到涼、等到餓。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃花菜幹150克
- 豬肉300克
- 輔助料
- 油2ML
- 鹽3克
- 生抽2ML
- 料酒1ML
- 香蔥10克
- 紅辣椒1個
#信任之美#黃花菜炒肉的做法步驟
#信任之美#黃花菜炒肉做法技巧/竅門/補充說明:
1·肉能煎出油,放油一點點即可;
2·用煎至好豬肉油先放辣椒才不會太辣;
3·黃花菜幹容易熟,故留到後面放。