＃信任之美＃【無油】韓式炒年糕

美食達人@麻麻蜜雪

菜式簡介
　　看韓劇總有一場可以看到在韓國街頭賣熱乎乎又紅紅的辣炒年糕～眼看著都會流口水。
　　這個男女老少在韓國都喜歡的辣炒年糕其實做起來真沒有想象的那麼麻煩～
　　我們一起看看怎麼做吧～??

第一步：准備材料。

第二步：放一杯水，等水煮開之後直接放一大勺辣醬，在水裏拌好。

第三步：等辣椒湯煮開之後，把年糕放進湯裏。

第四步：等年糕煮到發軟。（大概需要5-10分鍾）

第五步：把魚丸放進去，繼續煮兩三分鍾。

第六步：把圓白菜和方便面放進去，當方便面吸取水分的時候用筷子打散。

第七步：等面變松了之後，放適當醬油。

第八步：再放適當的白糖。

第九步：把蒜，蔥，胡蘿蔔等裝飾用輔料都放進去。再煮一分鍾，等湯水帶一些黏稠度後裝盤。

＃信任之美＃【無油】韓式炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

1· 喜歡吃辣的話可以多加一點辣椒醬。
2· 喜歡吃甜的話可以多加一點糖。
3· 冷凍的年糕最好用水泡10分鍾，這樣可以變得更Q哦。
4· 年糕最好趁熱吃，放涼了容易變硬，影響口感。
5· 煮雞蛋會緩解辣味，一起吃起來更有味道！

相關食材：年糕

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