#信任之美#蔓越莓紅薯馬芬

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　蔓越莓與紅薯配搭在一起做蛋糕，試過了嗎，好吃呀，蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食療品，紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收，這個蛋糕加了這兩款好食材，作爲日常小點心就非常好！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低粉160克; 蔓越莓60克; 蛋2個; 黃油90克; 泡打粉3克; 紅薯90克; 牛奶65克

輔助料: 糖85克

#信任之美#蔓越莓紅薯馬芬的做法步驟

第一步：備材料

第二步：糖、黃油放一起打發

第三步：蛋液分三次加放糖油裏

第四步：紅薯壓成泥加在裏面

第五步：紅薯與糖油類打順滑

第六步：低粉、泡打粉過篩加入

第七步：倒進牛奶

第八步：撒下2/3的蔓越莓

第九步：所有材料拌均勻

第十步：把蛋糕糊盛可麗露模具中，撒余下1/3的蔓越莓

第十一步：放在上下火180度烤箱裏

第十二步：烤25分鍾，取出即可

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙快餐

相關食材：紅薯蔓越莓

答配菜譜：蔓越莓與紅薯的做法

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