土豆絲雞蛋餅

美食達人@晨晨媽咪vicky

菜式簡介
　　冰箱都空了，就剩下土豆兩個，不想出去買菜了，將就做了這個餅，沒想到特別好吃啊！總共五塊，小寶吃了三塊半，還是停不下來的節奏啊

第一步：土豆切絲，淘洗幹淨

第二步：倒入面粉，鹽，雞精，胡椒，加水調勻，不喜歡太多土豆，因爲土豆吸油，所以面粉加的比較多！

第三步：面糊糊調好後打入雞蛋攪拌（因爲我家小寶不喜歡蔥花，所以沒放，喜歡的親可以自行添加）

第四步：調好的狀態，因爲是土雞蛋，顔色特別鮮豔

第五步：平底鍋刷上菜籽油，沒有的話色拉油也行，菜籽油更香

第六步：用勺子舀入面糊，一勺一個餅

第七步：煎好，翻面，喜歡脆脆口感的多煎會，因爲加了雞蛋，所以不會很硬

第八步：裝盤，出鍋，香氣四溢。。。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋土豆

相關菜譜：: 土豆雞蛋餅的做法; 土豆雞蛋餅的做法[圖解]; 土豆雞蛋面片的做法; 土豆絲雞蛋餅的做法; 土豆炒雞蛋的做法; 雞蛋土豆泥的做法; 寬粉土豆片茄子白菜焖雞蛋花的做法; 時蔬雞蛋土豆餅的做法; 富硒姐姐雞蛋羹教你做：雞蛋土豆餅的做法; 雞蛋芝士焗土豆泥的做法; 土豆香蔥炒雞蛋的做法; 土豆絲雞蛋餅的做法