土豆雞蛋餅

美食達人@lhl78594990

菜式簡介
　　女兒超級的喜歡吃土豆，不管怎樣做，都喜歡吃，但是也不能一成不變啊，今天給女兒做一道包含雞蛋的土豆餅，女兒看到，第一反應就是，媽媽說做土豆餅，怎麼做了雞翅呢，呵呵

第一步：准備適量的土豆和雞蛋，把土豆皮削幹淨

第二步：把土豆檫成土豆絲，備用

第三步：再找一個雞蛋，把雞蛋打在土豆絲的碗裏

第四步：然後在加上調料，適量的鹽五香粉胡椒粉和雞精

第五步：再找適量的幹澱粉，放到土豆絲裏，攪拌起來

第六步：然後用手蘸著面粉，把土豆絲和澱粉一起捏成土豆餅

第七步：上鍋熱油，等又熱了把捏好的土豆餅放進鍋裏炸

第八步：一面煎好了，用筷子翻個個，把另一面也煎製成金黃色，既可以出鍋了

土豆雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

裏面添加胡椒粉，就少加點鹽，最後用澱粉，味道更好

菜譜標簽：冬季食譜糕點

相關食材：雞蛋土豆

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