#信任之美#雲朵木瓜燕麥糊

美食達人@飄雪廚房

#信任之美#雲朵木瓜燕麥糊封面圖

菜式簡介
　　表面是入口即化、棉花糖般的雲朵，裏面是香甜濃稠的牛奶燕麥糊和木瓜、蔓越莓、葡萄幹，口感美妙，低脂健康美味。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 燕麥片50克; 牛奶250克; 木瓜小半個

輔助料: 雞蛋1個; 糖3克; 蔓越莓10克; 葡萄幹10克

#信任之美#雲朵木瓜燕麥糊的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：把燕麥片放入牛奶中加熱到很濃稠放溫

第三步：木瓜切小塊

第四步：蛋白加糖打發到濕性發泡

第五步：燕麥糊倒入碗中，放入蛋黃攪拌均勻

第六步：放入木瓜、葡萄幹、蔓越莓

第七步：表面倒入打發好的蛋白抹平，放上一片木瓜裝飾

第八步：烤箱預熱，175度烤12分鍾左右，表面上色

#信任之美#雲朵木瓜燕麥糊做法技巧/竅門/補充說明：

燕麥糊要煮的濃稠一點，水果也可以換別的。

菜譜標簽：老人孕婦下午茶烘焙工作餐春季食譜早餐學生

相關食材：木瓜燕麥

答配菜譜：燕麥與木瓜的做法

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