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#信任之美#蒙古奶茶

美食達人@寶媽小廚·
#信任之美#蒙古奶茶封面圖

菜式簡介
  來自內蒙古的我自小就愛喝奶茶,特別是當地的蒙古奶茶,微微帶點鹹味、不膩,卻越回味越香。最難忘的就是去牧民家裏,不缺的就是咕嘟咕嘟冒著熱氣、散發著奶香的奶茶,再配著又薄又軟的蒙古餡餅,那個味道啊,想起來都會流口水。
  純蒙古奶茶用到的是磚茶,我這邊不好買,以前試過用普洱茶代替,更具保健功能,味道也是非常好滴,平常做奶茶都是小鍋熬,這次用了帶奶茶功能在豆漿機,實在是太方便了,以後我家更是奶茶飄香了。

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
純牛奶150克(1·5杯)
普洱茶2克
輔助料
清水700毫升
4克

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟

第一步:備好食材

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(一)

第二步:豆漿機裏倒入牛奶

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(二)

第三步:倒入清水

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(三)

第四步:普洱茶裝到茶籃裏,蓋好茶籃蓋,避開壺嘴挂到豆漿機內壁上

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(四)

第五步:和好蓋子,選擇奶茶程序

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(五)

第六步:15分鍾左右滴滴聲響起,奶茶製作完成

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(六)

第七步:加入鹽,鹽融化即可飲用

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(七)

第八步:濃濃的奶香夾帶著普洱的茶香,帶點剛剛好的鹹味,立刻挑起味蕾,非常好喝

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖!

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖!

#信任之美#蒙古奶茶的做法步驟圖(十)
#信任之美#蒙古奶茶做法技巧/竅門/補充說明:

1 普洱茶的量不要太多,會發苦
2 鹽的量不要太多,鹹了不好喝

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