#信任之美#蘿蔔絲餅
菜式簡介
有句諺語說的好:“魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安”。那麼,我們今天就用這個季節的時令蔬菜白蘿蔔做一款快手小餅,這款小餅製作起來省時省力,而且營養全面,味道也是一流,適合大家作爲早餐。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉50克
- 白蘿蔔300克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 五香粉3克
- 香蔥4棵
- 食鹽適量
#信任之美#蘿蔔絲餅的做法步驟
第一步:這到小餅食材非常簡單,只需要白蘿蔔、面粉、雞蛋、香蔥、食鹽和少許五香粉。
第二步:蘿蔔去皮擦絲。放食鹽,反複抓捏,抓出水分。
第三步:腌漬出水分的蘿蔔絲擠去水分放入大碗中
第四步:香蔥切末(蔥多放一些好吃)
第五步:切好的蔥花放入蘿蔔絲中,打入雞蛋、加入適量五香粉、加入少許食鹽攪拌均勻
第六步:加入面粉。
第七步:慢慢加入面粉。攪成蘿蔔絲面糊。不需另外加水。
第八步:不粘鍋中,放點油潤鍋,取一勺蘿蔔絲,均攤在鍋中。(也可以直接攤成一個大餅)
第九步:凝固後,翻面。兩面煎至金黃即可。
第十步:享用吧,絲絲蘿蔔纏繞在餅中,鹹鮮可口。
相關食材:蘿蔔