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蘿蔔幹煎蛋湯米粉

美食達人@一溪月
蘿蔔幹煎蛋湯米粉封面圖

菜式簡介
  麻辣,湯鮮,粉滑。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
麻辣蘿蔔幹適量
雞蛋一個
幹米粉100克
輔助料
青椒適量
蔥花適量
香菜適量
適量
生抽適量
雞精適量
紅椒適量

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟

第一步:米粉泡一夜。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(一)

第二步:香菜,青紅椒。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(二)

第三步:超市買的麻辣蘿蔔幹適量。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(三)

第四步:蔥花,青紅椒放大碗裏。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(四)

第五步:適量鹽,生抽,雞精調味兒,一勺辣椒油。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(五)

第六步:鍋裏一點油燒熱,雞蛋打入。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(六)

第七步:煎至兩面金黃盛出備用。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(七)

第八步:米粉涼水下鍋開中火煮。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(八)

第九步:煮一滾兒即可。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(九)

第十步:料碗裏盛入2勺湯,攪勻。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(十)

第十一步:米粉撈入。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(十一)

第十二步:煎蛋和蘿蔔幹放入。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(十二)

第十三步:撒上香菜點綴。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(十三)

第十四步:成品。

蘿蔔幹煎蛋湯米粉的做法步驟圖(十四)
相關食材:蘿蔔蘿蔔幹米粉

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