粉蒸時蔬 寶寶營養輔食,胡蘿蔔+西蘭花+小青菜+核桃油+玉米粉
菜式簡介
綠葉菜是蔬菜中的營養冠軍,說實話真正愛吃它的寶寶很少。如果寶寶每天吃200克蔬菜,其中有一半得是綠葉菜,如何讓寶寶把這些綠葉菜吃下去,就需要媽媽們費點心思,今天推薦的粉蒸時蔬,10個月的寶寶可以吃,小柚子現在快2歲半,我依然還在做。成人一樣可以吃,切的大段點就可以了。
傳統的蒸菜用的是粗磨的大米粉,裹上想要做的食材,調好醬料,可以是魚肉,也可以是蔬菜,還可以混搭。今天柚媽做的改良版版寶寶粉蒸菜,用玉米粉取代大米粉(不僅玉米粉,黃豆粉、小米粉、荞麥粉都可以)。菜選擇了草酸含量低的綠葉菜,例如西蘭花、油菜、茼蒿、芹菜葉、小白菜等(因爲粉蒸菜沒有焯水的過程,如選擇草酸含量高的蔬菜,會有澀味,寶寶會排斥)。
參考月齡:10M+
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔15克
- 西蘭花2顆
- 小青菜10顆
- 輔助料
- 核桃油20克
- 玉米粉30克
粉蒸時蔬 寶寶營養輔食,胡蘿蔔+西蘭花+小青菜+核桃油+玉米粉的做法步驟
粉蒸時蔬 寶寶營養輔食,胡蘿蔔+西蘭花+小青菜+核桃油+玉米粉做法技巧/竅門/補充說明:
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