＃信任之美＃中國人的寬面條製作

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＃信任之美＃中國人的寬面條製作封面圖

菜式簡介
　　用手工的不如手動壓面機做的薄，長，

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉一斤

輔助料: 鹽少許; 水少許

＃信任之美＃中國人的寬面條製作的做法步驟

第一步：用水攪拌面粉，成幹穗

第二步：揉成四團，不用光滑，因爲用壓面機壓五遍

第三步：第一遍

第四步：壓第五遍很光滑，很薄，一共一米長

第五步：用中款，刻度厚度爲4

第六步：撒上幹面，最好涼五個小時，夏天三個小時

菜譜標簽：面條

相關食材：面條

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