#信任之美#韭菜蛤蜊肉餅

美食達人@政媽媽

菜式簡介
　　韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜，味道真是太好吃了，做法也比較簡單。

第一步：韭菜摘洗幹淨控水，切碎。

第二步：蛤蜊取肉備用。

第三步：面粉加入大碗中加入牛奶攪成面糊。

第四步：打入雞蛋攪拌均勻。

第五步：加入蛤蜊肉攪拌均勻。

第六步：加入韭菜碎攪拌均勻。

第七步：加入鹽攪拌均勻。

第八步：不粘鍋倒入油，油熱後倒入面糊轉動鍋子，使面糊攤平，小火煎製。

第九步：煎至兩面金黃即可取出裝盤。

#信任之美#韭菜蛤蜊肉餅做法技巧/竅門/補充說明：

蛤蜊肉本身有鹹度加鹽的時候要少加一點。
煎製的時候要注意火候，不要煎糊了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蛤蜊韭菜

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