#信任之美#寶寶版魚肉松

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　自從俺家小孫子能吃輔食開始，到他一歲以後開始吃零食，幾乎所有的輔食和零食都是我親手做的。不是不買，主要是怕買的裏面太多的添加劑，而且怕糖鹽之類的加的太多。自己動手雖然是麻煩點，但是所有食材都是親自選的，沒有防腐劑，給寶寶吃放心。這款肉松是寶寶從一歲開始我就做給他吃了，小家夥喜歡粥裏面放肉松，做的小面條裏面放點肉松也吃的很歡。現在小家夥已經一歲10個月啦，對肉松的興趣已經不大了，現在做肉松，大多是給他做面包餅幹用了，用肉松做的面包餅幹他都很喜歡。這款肉松因爲是給寶寶吃的，鹽糖都沒有放，只是加了一點點六月鮮的特級醬油，有時我會加一點兒童醬油，做這個的時候兒童醬油剛好沒有了，就用了特級醬油代替了，奶奶費點心，寶寶就能更健康的成長！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 龍利魚肉400克

輔助料: 白蘿蔔適量; 香菜適量; 大蔥適量; 生姜適量; 特級醬油適量

#信任之美#寶寶版魚肉松的做法步驟

第一步：買的冷凍龍利魚片，只是魚肉，沒有刺，製作起來方便，也不擔心有刺會傷到寶寶

第二步：魚肉室溫解凍後清洗一下

第三步：給寶寶吃的不能加胡椒粉黃酒之類的去腥食材，我用了白蘿蔔片，大蔥、香菜和生姜來去腥

第四步：先把白蘿蔔片，大蔥、香菜和生姜用水煮2分鍾

第五步：然後放入魚肉煮大約7分鍾

第六步：煮熟的魚肉撈出控水

第七步：把魚肉放入面包桶裏，加一點特級醬油

第八步：開啓肉松功能鍵

第九步：直到肉松炒幹，如果一個肉松功能之後，肉松還比較濕，就要再用這個功能炒一會兒，幹一點的肉松容易存放。晚上做的拍照有色差，而且熱的時候有熱氣，拍的不夠清楚

第十步：炒好的肉松來個特寫吧，一歲以上的寶寶都可以吃的哦

菜譜標簽：小吃零食

相關食材：肉松

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