如意香幹

美食達人@天國的女兒

如意香幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽200克; 五香豆幹2塊; 大紅辣椒小半個

輔助料: 蒜3瓣; 糖1小勺; 鹽適量; 生抽2勺

如意香幹的做法步驟

第一步：豆幹切片，大紅辣椒切絲，黃豆芽洗淨瀝幹水份，蔥切蔥花，蒜切片。

第二步：熱鍋倒油，放入蒜片、蔥、香幹小火翻炒。

第三步：炒至香幹稍稍變硬轉大火倒入黃豆芽繼續翻炒。

第四步：加入鹽、生抽、糖翻炒均勻。

第五步：最後加入紅椒絲翻炒。

第六步：出鍋裝盤。

如意香幹做法技巧/竅門/補充說明：

香幹最好用五香豆幹，我家裏剛好有白豆幹就替代了，不過味道也不錯。香幹需熱鍋冷油慢火炒至偏幹，才夠有嚼勁。豆芽不要炒太久熟了即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：香幹

相關菜譜：: 黑木耳香幹燒五花肉的做法; 五香幹炒芥藍的做法; 豆豉炒香幹的做法[圖解]; 蒜苗香幹炒臘肉的做法; 臘精條炒香幹的做法; 馬蘭頭拌香幹的做法; 香辣鹵香幹的做法; 簡單小菜——小炒香幹白菜莖的做法; 青椒炒香幹的做法[圖解]; 小芹菜香幹炒肉絲的做法; 蒜香幹煸杏鮑菇的做法; 大蒜炒香幹的做法; 香幹炒芹菜的做法; 香幹炒玉米粒的做法; 鮮香下飯，超好吃的香幹肉絲！的做法[圖解]; 芹菜肉絲香幹——家常菜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM