油渣炒紅菜苔

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油渣炒紅菜苔封面圖

菜式簡介
　　炒青菜用豬油會特別香一點，尤其是臘肉的肥肉煉出來的油就更香了。現在正是吃紅菜苔的季節，用臘肥肉的油渣來炒特別好吃

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅菜苔適量

輔助料: 肥臘肉適量; 鹽適量

油渣炒紅菜苔的做法步驟

第一步：臘肥肉入鍋煸出油

第二步：肥肉的油吐盡

第三步：放入洗好切段的紅菜苔，開大火翻炒

第四步：加入適量鹽

第五步：起鍋裝盤

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：紅菜苔

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