核桃杏仁花生露

美食達人@snow多

菜式簡介
　　【愛雪營養早餐】今天做的是家常版“六個核桃”[偷笑]，核桃杏仁花生露?? 。核桃含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，這些是補腦的重要元素。花生含有維生素E和一定量的鋅，可以增強記憶力，中醫上講花生性平，入脾肺經，可以滋養補氣，潤肺化痰。杏仁功效大家都比較熟悉了，鎮咳平喘，冬天北方寒冷幹燥，咳嗽的小朋友比較多，多喝杏仁花生露可以潤肺，預防咳嗽。杏仁味微苦，害怕苦味的可以把泡水後的杏仁去皮。這三個搭配非常適合小朋友喝哦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 杏仁50克; 花生30克; 核桃100克; 大米30克

輔助料: 糖桂花適量; 冰糖適量

核桃杏仁花生露的做法步驟

第一步：用九陽破壁機自帶的量杯量取食材，核桃1/2杯，約100g，5、6個核桃肉。

第二步：量取杏仁和花生，與核桃加起來，約占到3/4量杯的量，杏仁約30g，花生約20g。

第三步：將量取的核桃，花生泡水，杏仁單獨泡水，因爲杏仁微苦，可以選擇泡水後去皮，不去也可以。

第四步：將核桃，杏仁，花生加入破壁機，用手抓取一把大米，淘洗幹淨，適量冰糖，一起放入破壁機，加水至1400毫升，注意不要超過熱飲上水位線。

第五步：啓動“米糊”鍵，等待22分鍾程序結束，奶白奶白的核桃露就出鍋了，撒上適量桂花裝飾。

核桃杏仁花生露做法技巧/竅門/補充說明：

這款是九陽Y16破壁機，熱飲上限1400毫升，足夠全家四口人飲用，如果用豆漿機，也需要注意水量不要超過上限，如果豆漿機較小，注意適量減少食材量。

菜譜標簽：飲品

相關食材：杏桃花生核桃杏仁

答配菜譜：杏仁與核桃的做法杏仁與花生的做法花生與核桃的做法

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