車厘子華爾茲

菜式簡介
　　　　做這款蛋糕源于一盒贊爆的車厘子，酸度和甜度是那麼的恰當，腦子裏立即就蹦出了這個蛋糕的雛形。
　　　　蛋糕體采用柔軟的摩卡戚風，每一層都浸足了淡味兒的咖啡酒，夾層的淡奶油中混合加了櫻桃汁的奶油奶酪和大顆的車厘子。韻味清新而又優雅，蛋糕的主角是酸甜可口、鮮美多汁的車厘子，搭配的咖啡酒不能太過，每一種材料的融合都以車厘子爲中心，突顯它的味道。
　　　　不過很多人搞不清車厘子和櫻桃到底有什麼區別!車厘子就是國外的大櫻桃，是Cherry的譯音。果實多呈暗紅色，顆粒飽滿相對碩大、堅實而多汁。冬天正是智利車厘子上市的季節，優越的地理位置和氣候孕育了優質的車厘子。
　　　　選擇在京東生鮮購買展卉智利車厘子是看重産地直采，送貨到家全程是空運加冷鏈配送。到手的時候每一顆車厘子泛著紅瑪瑙般般的晶瑩的光澤，宛若現摘!果實都是經過精心篩選的，果粒大小都很均勻，一顆入口豐盈的汁水爆漿在嘴巴裏，甜汁滿溢，絕對驚豔味蕾。