毛毛蟲紫薯面包
菜式簡介
製作面包一直以來我都是用手揉面,費時費力有時還發酵不好,看到廚友嗮“柏翠大賽”獎品PE9600WT雲靜面面包機,,我就蠢蠢欲動,在2016年最後幾天,我終于下手買了一臺,新産品我總得試用一下吧,于是就做了這款毛毛蟲紫薯面包,真不錯,口感松軟、香甜,外形美觀,還沒加黃油,就好吃的不得了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面包粉290克
- 雞蛋一個
- 牛奶150ML
- 橄榄油20克
- 鹽3克
- 白砂糖15克
- 紫薯泥170克
- 輔助料
- 即發酵母3克
毛毛蟲紫薯面包的做法步驟
毛毛蟲紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、用面包機發酵省時省力。
2、二發不要發酵過度,以免把切口撐破。
3、烤箱溫度根據自家烤箱情況調整。
菜譜標簽:烘焙
答配菜譜:紫薯與面包的做法