【東北】小雞炖蘑菇

菜式簡介
　　家樂新品炆炖濃湯寶的試用食譜，用它調味更簡單方便。
　　做爲土生土長的東北人，對“小雞炖蘑菇”這道傳統的東北菜有深深的情結。每年夏秋之交，采摘細杆小薄傘的野生榛蘑，曬幹後保存起來。等到冬季，將幹榛蘑泡發，和雞肉、粉條一起，小火慢炖出一鍋鮮香濃郁的湯菜。屋外零下二三十度的低溫裏，屋內卻溫暖如春，一家人圍坐在一起，有湯喝，有肉吃，還有鮮美的榛蘑，再隨便聊聊身邊的趣事，說不出的惬意溫暖。