咖喱雞胸蘑菇澆飯

美食達人@滿唐羽舞

咖喱雞胸蘑菇澆飯封面圖

菜式簡介
　　簡單快捷的烹饪方法，適合工作忙的親們。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯適量

輔助料: 雞胸肉適量; 猴頭菇適量; 白靈菇適量; 咖喱塊40克; 姜適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 澱粉適量

咖喱雞胸蘑菇澆飯的做法步驟

第一步：雞胸肉切丁，放入少許胡椒粉、鹽、澱粉腌製待用。

第二步：猴頭菇與白靈菇。

第三步：兩種菇切丁，待用。

第四步：咖喱塊，切丁待用。

第五步：切好丁的咖喱中，放入適量的溫水浸泡。

第六步：浸泡中的咖喱待用。

第七步：熱鍋涼油，放入姜片。

第八步：放入雞胸丁煸炒。

第九步：將雞胸丁煸炒變色。

第十步：放入蘑菇丁，繼續煸炒。

第十一步：鍋中加入泡軟的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。

第十二步：煸炒中的咖喱雞胸蘑菇，炒均即可。

第十三步：香米飯放入器皿中待用。

第十四步：將炒好的咖喱雞胸蘑菇，澆在米飯上，完成。

咖喱雞胸蘑菇澆飯做法技巧/竅門/補充說明：

咖喱可根據個人口味添加。

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食工作餐米飯

相關食材：蘑菇咖喱

答配菜譜：蘑菇與咖喱的做法

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