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咖喱蘑菇雞肉焗飯

美食達人@微笑,向前行DpVJ8
咖喱蘑菇雞肉焗飯封面圖

菜式簡介
  咖喱蘑菇雞肉焗飯咖喱風味濃郁開胃,帶著菌類的鮮味,芝士奶香濃郁,一勺挖起,超長拉絲,下肚後又是元氣滿滿!

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
熟米飯200克
烤好雞腿肉條60克
馬蘇裏拉芝士50克
輔助料
杏鮑菇15克
洋蔥30克
土豆粒20克
彩椒15克
小番茄粒15克
5克

咖喱蘑菇雞肉焗飯的做法步驟

  • 第一步:將熟米飯放入料理碗備用。
  • 第二步:另起鍋放油煎熟雞腿肉,再下杏鮑菇、洋蔥彩椒、土豆粒、番茄粒,炒香。
  • 第三步:將配料放在米飯上,依次再加入咖喱醬和馬蘇裏拉芝士。
  • 第四步:烤箱預熱230℃,放入烤箱5分鍾烤上色即可。
  • 咖喱蘑菇雞肉焗飯做法技巧/竅門/補充說明:

    注意事項:焗飯需要選用專用的容器,溫度不可以太高,會導致芝士發黑,裏面不夠受熱。

    相關食材:雞肉蘑菇咖喱

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