臘腸燒豆腐

美食達人@張董語墨

臘腸燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　取一碗，加入適量生抽，白糖，蚝油，水澱粉調成料汁。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量; 臘腸適量; 香菜適量; 青椒適量; 蔥花適量; 蒜瓣適量; 幹紅辣椒適量

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 蚝油適量; 鹽適量; 雞精適量; 水澱粉適量

臘腸燒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切成麻將塊。

第二步：臘腸切片。

第三步：青椒切塊。

第四步：香菜切段。

第五步：鍋加油燒熱，下入豆腐。

第六步：煎至兩面金黃，撈出。

第七步：鍋繼續燒熱，下入蔥花，蒜瓣，幹紅辣椒爆香。

第八步：下入臘腸炒出油。

第九步：下入青椒翻炒。

第十步：下入豆腐翻炒。

第十一步：調入料汁，撒適量鹽，雞精調味即可。

第十二步：盛出即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：臘腸豆腐

答配菜譜：臘腸與豆腐的做法

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