【廣東】醬油雞
菜式簡介
一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，說有點像吃鹵水。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞半只
- 醬油500ML
- 清水1200ML
- 輔助料
- 姜1塊
- 八角3個
- 桂皮小塊
- 幹辣椒2個
- 鹽少許
- 冰糖適量
【廣東】醬油雞的做法步驟
【廣東】醬油雞做法技巧/竅門/補充說明：
1、用鹽擦一下雞皮，吃起來爽口
2、醬油與水最好要浸過雞
3、冰糖的份量隨個人喜歡的甜度而放
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