蝦仁醬油炒飯

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蝦仁醬油炒飯封面圖

菜式簡介
　　給兒子做了一個蝦仁醬油炒飯。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯1碗; 蝦仁適量

輔助料: 玉米粒適量; 豌豆粒適量; 胡蘿蔔丁適量; 生抽適量; 蚝油適量; 老抽適量; 雞蛋適量; 蔥花適量

蝦仁醬油炒飯的做法步驟

第一步：准備豌豆，胡蘿蔔定，玉米粒。

第二步：鍋中水燒開下入蔬菜粒焯熟備用。

第三步：用鮮蝦自己剝的蝦仁。

第四步：鍋中加入少許油，放入蝦仁。

第五步：炒熟盛出備用。

第六步：領起鍋燒油打入一個雞蛋。

第七步：加入米飯。

第八步：米飯炒散。

第九步：放入蝦仁和蔬菜粒炒勻。

第十步：加生抽。

第十一步：加老抽和蚝油。

第十二步：翻炒均勻。

第十三步：撒蔥花即可。

第十四步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝦蝦仁醬油

答配菜譜：蝦仁與醬油的做法

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