新奧爾良蝦仁韭菜
菜式簡介
(百度)蝦性溫，味道甘甜鮮美，和韭菜一起吃，兩者之間的營養物質會完美的結合在一起，從而起到溫腎補陽、補氣血的作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜適量
- 白蝦仁適量
- 輔助料
- 新奧爾良腌料適量
- 料酒適量
- 澱粉適量
- 鹽適量
新奧爾良蝦仁韭菜的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：蝦仁處理幹淨，倒入腌料、料酒、鹽、澱粉等腌製
第三步：韭菜切段
第四步：電餅铛刷油，放上韭菜段和蝦仁,蓋上蓋子煎一會兒
第五步：筷子翻動，蝦仁斷生即可
第六步：OK。
新奧爾良蝦仁韭菜做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：韭菜易熟，蝦仁斷生即可。
答配菜譜：蝦仁與韭菜的做法