蝦仁醬油炒飯

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蝦仁醬油炒飯封面圖

菜式簡介
　　好久沒有上傳菜譜了，懷孕後就不能聞油煙味。現在好多了，這不拿來家裏剩的邊角料炒個米飯。喜歡吃什麼家裏有的蔬菜啥的都可以放

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯一碗; 雞蛋一個; 蝦仁適量; 豬五花適量

輔助料: 鹽適量; 美味鮮醬油適量; 小蔥適量; 白胡椒粉適量

蝦仁醬油炒飯的做法步驟

第一步：所有食材

第二步：蝦處理好，蝦皮留用，五花肉切叮雞蛋打碎加點鹽

第三步：小蔥切沫

第四步：雞蛋先下鍋炒散成出來待用

第五步：下蝦皮小火熬點蝦油大概三四分鍾油變的發紅，就可以把皮挑出來了

第六步：放入豬五花咯炒

第七步：放入蝦仁稍炒炒放醬油

第八步：到入米飯炒散加鹽

第九步：米飯炒散在加一點胡椒

第十步：到入雞蛋小蔥一點香油出鍋

第十一步：香噴噴的炒米飯

蝦仁醬油炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

香油和小蔥要起鍋前放才香，醬油我習慣用油炸下在放菜。這樣更有味道

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜主食

相關食材：蝦蝦仁醬油

答配菜譜：蝦仁與醬油的做法

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