【東北】福袋

菜式簡介
　　"福袋"是中國傳統文化之一，源于秦朝，興盛于漢唐盛世，是來自古代皇帝隨身攜帶之禦用挂飾，裏面放置貴重玉印或避邪寶石及神聖之物。
　　相傳康熙皇帝曾將佛陀舍利子及佛陀經文放在福袋之中，每天隨身佩戴，讓他百邪不侵、運勢強威、一統天下成中國曆史上在位最久的皇帝，之後的皇帝子孫及皇親國戚知道後都相爭效仿，都將最神聖珍貴的寶石放進福袋之中每天隨身佩戴，幫助他們趨吉避凶、官運亨通、百邪不侵。
　　爲了保護皇族的運勢及地位，後代皇帝下诏規定只有皇帝子孫才能配用的禦用之袋。
　　現在“福袋”流傳于日韓東南亞等各國，廣泛流行至今。福袋象征著好的兆頭，寓意福氣到來，幸福相伴，福運滿袋，多多發財。
　　在我的家鄉東北，每每到過年之前都要做饅頭、豆包冷凍起來，做爲春節期間的主食，我用南瓜和面做了金黃色的福袋，寓意更好，所以今年過年不妨做點福袋做爲年夜飯的主食，福氣滿滿，財源滾滾。