韓式大醬拌平菇

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韓式大醬拌平菇封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日小涼菜都是舒心爽口的~蘑菇的營養價值又很高，做一道小涼菜十分合適

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇300克

輔助料: 香油適量; 韓式大醬3勺; 芝麻半勺

韓式大醬拌平菇的做法步驟

第一步：蘑菇先去根在水裏漂洗。

第二步：鍋中燒開水將蘑菇煮熟。

第三步：煮蘑菇的過程中准備好調醬汁的料。

第四步：蘑菇煮熟後兩涼撕成小朵，瀝幹水分。

第五步：擠幹水分的蘑菇條拌到調好的醬料裏拌勻。

第六步：最後在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。

韓式大醬拌平菇做法技巧/竅門/補充說明：

1·蘑菇一定要擠幹水分，否則影響口感。
2·芝麻最好碾碎的再放入醬中，碾碎後香味更足。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：平菇

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