【甯波】魔芋白菜煮排骨

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋口感獨特，味道鮮美，而且有減肥健身、治病抗癌的功效，並被人們譽爲“魔力食品”、“健康食品”~
　　但我家很少買，因爲爺倆不怎麼愛吃哦。。。

第一步：食材：魔芋、排骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切開）

第二步：將魔芋拆開包裝，下入清水鍋中焯開，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的白菜翻炒一下。

第五步：然後，加入一些清水。

第六步：加適量的料酒。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開轉中小火煮15分鍾。

第十一步：最後，合入焯好的魔芋翻動一下煮開，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：排骨白菜魔芋

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