白菜粉絲排骨湯
菜式簡介
問老公吃什麼，他絞盡腦汁苦思冥想，半天憋出一句，喝湯吧。我知道他說的那個湯，可是不能天天吃一樣的啊，換個排骨湯吧。夏天流汗多，少食冷食，多喝溫水多喝湯水，清淡飲食，對身體有好處。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨1000克
- 白菜300克
- 龍口粉絲1捆
- 輔助料
- 清水適量
- 蔥段適量
- 姜片適量
- 鹽2克
- 味精少許
白菜粉絲排骨湯的做法步驟
第一步：排骨提前用清水浸泡半小時，中間換兩次水
第二步：鍋裏放水，放入排骨燒開，去除血水後撈出，重新燒鍋水，放入蔥姜和汆好的排骨，大火燒開，中火炖三十分鍾
第三步：白菜洗淨切段，炖排骨用的較大棵的白菜
第四步：放入白菜和粉絲燒開
第五步：放入鹽和味精即可
第六步：美味一碗湯
