排骨熬雙菇白菜

美食達人@丹青竹韻

排骨熬雙菇白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煨; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 白玉菇適量; 蟹味菇適量; 白菜適量

輔助料: 料酒適量; 蔥適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 姜適量

排骨熬雙菇白菜的做法步驟

第一步：排骨泡去血水（借用以前圖片）。

第二步：排骨入鍋煮，大火開後轉小水加蔥姜片、花椒大料粉，烹料酒45分鍾左右。

第三步：蟹味菇。

第四步：白玉菇。

第五步：汆水過涼備用。

第六步：白菜切絲。

第七步：雙菇入鍋煮10分鍾。

第八步：下入白菜再煮5分鍾。

第九步：加鹽、胡椒粉調味出鍋。

第十步：美美的一碗湯～～

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦晚餐學生

相關食材：排骨白菜

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