酸辣白菜排骨火鍋

菜式簡介
　　寒冷的冬天一家人圍著飯桌坐在一起美美的吃上一頓火鍋，那絕對是一種享受。
　　 這次胖子准備的是酸辣白菜排骨火鍋。酸辣白菜是老媽每年冬天必做的一種鹹菜。用它和排骨炖在一起做火鍋，吃起來辣白菜經過骨湯的炖煮，有種濃濃的香味，排骨吃起也帶著淡淡的酸辣味。吃完酸辣白菜和排骨再用剩下的濃湯來涮食其他食物味道更好。