【蘇州】香蔥火腿花卷

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【蘇州】香蔥火腿花卷封面圖

菜式簡介
　　來來來，愛吃花卷包的過來吧
　　這次做的花卷加了一些火腿粒，非常的美味哦

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時數天; 難度普通

主材料: 面粉600克; 小蔥20克; 火腿腸2根

輔助料: 酵母5克; 水250克

【蘇州】香蔥火腿花卷的做法步驟

第一步：面粉

第二步：加入酵母

第三步：在加入清水

第四步：柔成面團

第五步：發至兩倍大

第六步：發好的面團排氣醒半小時

第七步：小蔥切碎

第八步：加入鹽

第九步：在加入玉米油

第十步：面團分成小塊拿一小塊擀成面皮

第十一步：抹上攪拌好的小蔥

第十二步：撒上火腿粒

第十三步：卷起來

第十四步：然後切成小塊

第十五步：兩塊兩塊放一起

第十六步：中間壓一下上鍋蒸

第十七步：冷水上鍋蒸20分鍾

第十八步：蒸好的

【蘇州】香蔥火腿花卷做法技巧/竅門/補充說明：

非常簡單的面點

菜譜標簽：家常菜主食面食饅頭花卷

相關食材：火腿香蔥蔥

答配菜譜：香蔥與火腿的做法

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