阿膠小食譜（三）阿膠炖烏雞

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阿膠小食譜（三）阿膠炖烏雞封面圖

菜式簡介
　　冬吃阿膠正當時

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 烏雞四分之一只; 阿膠20克

輔助料: 黨參少許; 紅棗少許; 當歸少許; 鹽少許; 枸杞即可

阿膠小食譜（三）阿膠炖烏雞的做法步驟

第一步：阿膠搗碎或砸成小塊

第二步：所有食材清洗備齊

第三步：所有食材倒入炖盅加水炖40分鍾左右調入鹽繼續炖五分鍾即可

阿膠小食譜（三）阿膠炖烏雞做法技巧/竅門/補充說明：

有問題可加微信qu13929854557

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞阿膠

答配菜譜：烏雞與阿膠的做法

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