【山西】金槍魚三明治

菜式簡介
　　金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑製膽固醇增加、防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。
　　 金槍魚享有“海底雞”的美譽，國際營養組織也把金槍魚推薦爲世界三大營養魚類之一。
　　 相比較新鮮的金槍魚，我還是覺得罐頭的更爲方便，開蓋即食，用來做三明治的夾心是很不錯的。沒時間做面包，選擇現成的也很方便。