金槍魚蘆筍蛋卷

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金槍魚蘆筍蛋卷封面圖

菜式簡介
　　蘆筍，抗癌之王，含有豐富的抗癌元素之王—硒，常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍2根; 雞蛋2個

輔助料: 金槍魚少許; 沙拉醬少許; 白糖1勺

金槍魚蘆筍蛋卷的做法步驟

第一步：雞蛋兩個，加少許鹽攪勻。

第二步：蘆筍放熱水中焯熟，放入一小勺白糖，能讓蘆筍更嫩綠。

第三步：金槍魚取一些放入碗裏，加入適量沙拉醬拌勻。

第四步：雞蛋用平底鍋攤成蛋餅。

第五步：煎好的蛋餅上鋪上少許金槍魚，放上一段蘆筍，卷起後切段即可。

第六步：做好的金槍魚蘆筍蛋卷，鮮脆可口。

菜譜標簽：熱菜家常菜兒童下午茶兒童節

相關食材：金槍魚蘆筍筍

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