七九星星家的健康素菜——木耳炒莴筍

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七九星星家的健康素菜——木耳炒莴筍封面圖

菜式簡介
　　媽媽種了好多胡蘿蔔，每天都吃卻好像永遠都吃不完似的。今天用來炒了莴筍，非常好吃。早上吃了很油膩的豬腳面，加了些黑木耳順便清理清理腸胃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍半根; 胡蘿蔔1根; 黑木耳適量

輔助料: 鹽適量; 油適量

七九星星家的健康素菜——木耳炒莴筍的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：將半根莴筍去皮洗淨，切成菱形片。

第三步：胡蘿蔔洗淨，切成菱形片。

第四步：炒鍋中加入適量油，燒熱。

第五步：放入莴筍，翻炒。

第六步：然後加入黑木耳，翻炒。

第七步：加入胡蘿蔔片，翻炒均勻。

第八步：加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火。

第九步：煮至食材全熟，加入適量鹽調味即可。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜兒童素菜春季食譜常見菜式

相關食材：莴筍筍木耳

答配菜譜：莴筍與木耳的做法

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