莴筍炒木耳

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莴筍炒木耳封面圖

菜式簡介
　　木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍1根; 油20克; 花椒8顆

輔助料: 木耳1兩; 蒜1顆; 食鹽5克

莴筍炒木耳的做法步驟

第一步：莴筍去皮切片

第二步：木耳用溫水泡軟洗淨

第三步：鍋中油燒熱，將花椒粒和蒜片爆香

第四步：炒出香味後倒入莴筍片

第五步：放入木耳，繼續翻炒

第六步：炒熟後放入食鹽

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜夏季食譜素菜晚餐

相關食材：莴筍筍木耳

答配菜譜：莴筍與木耳的做法

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