莴筍炒木耳

美食達人@harriet1003

莴筍炒木耳封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹木耳大約50克; 莴筍2根

輔助料: 蒜蓉適量; 鹽適量; 植物油適量

莴筍炒木耳的做法步驟

第一步：去皮洗淨的莴筍。

第二步：幹木耳用水泡發。

第三步：去蒂，洗淨瀝幹水分。

第四步：蒜蓉。

第五步：把莴筍切成薄片。

第六步：鍋裏放適量油，放入蒜蓉爆香。

第七步：放入木耳翻炒兩分鍾。（注意木耳會爆鍋）

第八步：倒入莴筍翻炒一兩分鍾，調入適量鹽，關火裝盤。

莴筍炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

1、炒木耳時要小心。
2、莴筍炒斷生即可，喜歡吃軟的可以炒的時間長些。
3、喜歡吃辣可以加辣。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：莴筍筍木耳

答配菜譜：莴筍與木耳的做法

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