臘肉炒蘆筍

美食達人@逝去的愛情

臘肉炒蘆筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉適量; 蘆筍適量

臘肉炒蘆筍的做法步驟

第一步：蘆筍洗幹淨去掉老殼，切成片，臘肉提前入鍋煮開，煮熟切片備用。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入臘肉，大火煸炒出油，有特別的香味。

第三步：再倒入蘆筍，大火快速翻炒。

第四步：炒至過程中，加入適量開水。

第五步：加入少許鹽，特別好的食鹽，推薦一下。

第六步：大火快速翻炒幾下，特別脆，特別好吃。

第七步：裝碟，今天的晚餐，成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：臘肉蘆筍筍

答配菜譜：蘆筍與臘肉的做法

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