蘆筍蛋炒飯
美食達人@salila82
菜式簡介
米飯天天都要吃，怎樣吃才更有益健康？臻米脫糖電飯煲，一鍵就可以實現煮，瀝，蒸三個步驟的智能程序運行，不僅可以有效地降低米飯中的含糖量，還可以大大提升米飯的口感。通過多層過濾，瀝出米飯中的澱粉，低糖米飯更有益于身體的健康，尤其適合糖年病人。口感類似于小時候吃的柴火撈飯，米飯粒粒分明，Q彈可口，一點兒都不粘牙，用來做炒飯也非常方便，入鍋後很容易炒散，米飯顆粒分明，味道香醇。最適合糖尿病人和瘦身的人群食用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蘆筍兩根
- 胡蘿蔔半根
- 洋蔥適量
- 雞蛋一個
- 米飯一大碗
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽小半勺
- 花生油適量
蘆筍蛋炒飯的做法步驟
第一步：首先將大米淘洗幹淨，將大米放入鍋中，加入適量的清水，清水的用量不超過米面一厘米。第二步：臻米脫糖電飯煲接通電源，啓動煮飯功能，默認時間是22分鍾。第三步：時間到，米飯煮好，米粒飽滿，口感香而不粘牙。第四步：將炒飯的食材准備好：胡蘿蔔切丁，洋蔥切丁，蘆筍切圈備用。第五步：鍋中放入適量花生油，將雞蛋打散後淋入鍋中，用筷子將雞蛋撥散，盛出來備用。第六步：將洋蔥放入鍋中炒出香味，接著放入胡蘿蔔丁，翻炒半分鍾。第七步：最後將蘆筍放入鍋中，大火炒到蘆筍斷生。第八步：將煮好的米飯放入鍋中翻炒均勻。第九步：將炒好的雞蛋放入鍋中，翻炒均勻，根據個人口味調入適量鹽，再放入一點點生抽，翻炒均勻後即可出鍋。第十步：和普通電飯煲煮出來的口感大不一樣，還原小時候柴火飯的味道。第十一步：米飯顆粒分明，口感香醇而不粘牙。第十二步：低糖飲食更適合現代人的生活。
