筍丁雜醬
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 春筍適量
- 肉末適量
- 輔助料
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 小米椒適量
筍丁雜醬的做法步驟
第一步:食材:春筍焯水切丁,肉末、姜末、蒜末、小米椒。
第二步:鍋中油熱放入肉末炒散。
第三步:放入姜蒜和小米椒末。
第四步:放入一勺豆瓣醬。
第五步:一勺黃豆醬。
第六步:放入春筍丁翻炒。
第七步:放入一勺生抽。
第八步:一勺老抽。
第九步:放入和筍丁平齊的水煮三分鍾。
第十步:最後放入一勺水澱粉勾欠。
第十一步:最後再淋入一勺芝麻油即可。
第十二步:用來拌飯拌面都絕了。
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