低卡美味的蘆筍雞絲

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低卡美味的蘆筍雞絲封面圖

菜式簡介
　　最近迷上了蘆筍，低脂飽腹，而且脆嫩爽口。搭配蝦仁或者雞胸肉都非常好吃，做法非常簡單，只需要簡單調味，一道鮮嫩可口的蘆筍炒雞絲就做好啦，一起看看吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘆筍350克; 鹽2克「焯水」; 食用油2克「焯水」

輔助料: 雞胸肉180克

低卡美味的蘆筍雞絲的做法步驟

第一步：蘆筍根部削皮。

第二步：斜著切段備用。

第三步：鍋中燒水，水開下入蘆筍焯水1分鍾。

第四步：放入鹽和食用油，能讓蘆筍保持翠綠不變色。

第五步：雞胸肉切成粗一點的絲。

第六步：加入一勺料酒。

第七步：加入鹽，白胡椒粉，澱粉。

第八步：抓勻後腌製半個小時。

第九步：鍋中放油，下入雞絲翻炒。

第十步：炒至雞肉變色。

第十一步：放入蘆筍段。

第十二步：加鹽翻炒均勻即可出鍋。

第十三步：蘆筍鮮嫩可口，簡單易上手，大家可以嘗試一下！

低卡美味的蘆筍雞絲做法技巧/竅門/補充說明：

蘆筍含有草酸，需要焯水後食用。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：蘆筍筍

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