筍幹菜炖肉

菜式簡介
　　筍幹菜，是竹筍與雪裏蕻菜作爲原料製作的浙江傳統土特産品。之前對它了解甚少，只是聽過卻沒有嘗過。上周開心JJ給我寄來了一包筍幹菜，按照她教我的方法做了筍幹肉炖肉，沒想到味道出奇的好。雖然做出來的菜看上去油汪汪，吃起來卻不覺得滑膩，還有有特殊濃香，筍幹菜吸收了肉香，非常的香，而且鮮爽可口，余味無窮，風味獨特。這筍幹菜確實是好東西，一種普通的食材，味道卻不普通，令人驚喜。