涼拌蘆筍

美食達人@演堃大寶貝

涼拌蘆筍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘆筍400克

輔助料: 鹽一勺; 糖1克; 生抽一勺; 醋半勺; 蒜碎適量; 老幹媽辣椒醬一勺; 香油半勺; 橄榄油一勺; 蚝油一勺

涼拌蘆筍的做法步驟

第一步：蘆筍清洗幹淨

第二步：然後切成兩段

第三步：鍋裏放水，放入鹽，橄榄油和蚝油燒開

第四步：之後把蘆筍放入鍋裏面焯燙至水再次燒開，然後撈出過涼

第五步：擺盤

第六步：蒜切碎

第七步：然後撒到擺好的蘆筍上

第八步：最後調一個醬汁:鹽，糖，生抽，醋，香油，雞精，調製好了之後淋到蘆筍上，最後倒入一勺老幹媽辣椒醬就可以了

第九步：成品欣賞！

第十步：成品欣賞！

第十一步：成品欣賞！

第十二步：成品欣賞！

菜譜標簽：老人宴客菜午餐家常菜春季食譜涼菜

相關食材：蘆筍筍

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